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凉拌苦瓜(不苦版本)

   来源:料理馆    阅读: 3.09W 次
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凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图

妈妈非常喜欢~

用料  

苦瓜 一根
香油 几滴
两小勺
辣椒 一只
黑芝麻(可以不用) 一小撮
两大勺
橄榄油 一大勺

凉拌苦瓜(不苦版本)的做法  

  1. 苦瓜切片,水开下水煮一分钟

    凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第2张
  2. 捞出过凉水

    凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第3张
  3. 滤水,加盐,把水份挤干

    凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第4张
  4. 挤干之后撒上干辣椒,橄榄油烧热,倒在干辣椒上。不用再加盐了。

    凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀之后装盘,撒黑芝麻。

    凉拌苦瓜(不苦版本)的做法步骤图 第6张

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