特点:外酥里嫩 ( 在家中给孩子制做简单,好吃还健康)
用料
翅中 | 5个 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
葱、姜、蒜 | 各少许 |
玉米粉芡 | 少许 |
白面 | 少许 |
炸鸡翅(家常做法简单)的做法
鸡翅改刀
把改刀好的鸡翅放入大碗中,加入葱、姜、蒜、生抽、蚝油、蜂蜜,用手抓一下,腌制20分钟
腌好的鸡翅,加鸡蛋清,加入粉芡,抓一下
找一个盘子放上白面粉,拿鸡翅沾上白面,在放置10分钟
锅中倒油,待油七成热时,放入鸡翅,这时火一定要调小,多炸一会,多翻几次,使鸡翅均匀受热
待炸制金黄捞出装盘。