日常做饭
用料
| 鸡翅中 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 适量 |
家常烧鸡翅的做法
鸡翅洗净（我是泡水三四个小时，再淘洗三四次）中间划两刀，加生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、蚝油，少许盐腌制三个小时以上（腌一夜放冰箱冷藏更入味儿）
起锅烧油，鸡翅下锅小火煎
煎好一面再翻面不容易粘锅，煎至两面金黄就可以了
腌制鸡翅的料汁加水稀释，直接倒入锅内
加少许冰糖，中火炖20分钟左右即可
鸡翅盛出，锅内汤汁勾芡变浓稠浇在鸡翅上
再撒一把芝麻，开吃吧！
小贴士
没有技术难度的家常菜，老少皆宜
