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浓汤萝卜(五花肉萝卜)

   来源:料理馆    阅读: 2.55W 次
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浓汤萝卜(五花肉萝卜)的做法步骤图

对冬天最深刻的印象,就是厨房里飘出的萝卜的香味

用料  

五花肉 适量
萝卜 一根
适量
适量
1根
大蒜 一瓣
一颗有爱的心

浓汤萝卜(五花肉萝卜)的做法  

  1. 其实萝卜清炒也好吃。可惜这根萝卜一去皮就暴露了它已经过了最佳口感的“年龄了”。小可怜~瞧瞧岁月对你做了些什么,一身的裂纹。不过没关系。我会努力让你变得跟当初一样美味的~

    浓汤萝卜(五花肉萝卜)的做法步骤图 第2张
  2. 切段→切片→切丝。为什么不用刨丝器?因为家里没有。・゚゚・(>д<;)・゚゚・。

    浓汤萝卜(五花肉萝卜)的做法步骤图 第3张
  3. 肉稍微选肥一点儿的。萝卜姑娘就全靠你提味儿了。冲吧,五花肉!(切片~)

    浓汤萝卜(五花肉萝卜)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放油,比平时多一点。油热了放大蒜片。

    香了放入切好的五花肉片。多炒一会儿。让猪油出来。(也别太久,要不肉变色就不好看了。大概肉片微微卷起or将要卷起,就可以放萝卜丝了)

    超到萝卜丝7-8成熟了,就可以加水煮了。

  5. 为啥叫浓汤萝卜啊。明明啥也不干,就这么好看~萝卜姑娘和五花肉,真是好样的~

    浓汤萝卜(五花肉萝卜)的做法步骤图 第5张
  6. 最后的步骤就看个人喜爱了。
    想吃软一点儿就煮久一点

    想吃干一点儿的,就把水收干一点儿

    然后自行放盐调味

    最后撒上葱花~出锅~

  7. mua! (*╯3╰)

    浓汤萝卜(五花肉萝卜)的做法步骤图 第6张

小贴士

五花肉和萝卜互相成全,才有了这道菜。今天,夸一夸一样包容你,温暖你的ta吧~

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