上小学的时候,妈妈早晨起来给我和弟弟做的饭,至今我一直钟爱,因为每次做饼都是凭感觉,所以没有准确定量
用料
鸡蛋薄饼的做法
先在水中打入一个鸡蛋,搅散
放入面粉,搅拌成稀糊状
再放入一个鸡蛋,切好的葱花及碎黄瓜丁(也可以加碎胡萝卜丁、碎白菜,喜欢什么样的配菜都可以加),放入适量的盐
锅中放入油,再加入调好的一勺粘糊,摊平,来回翻面,熟后即可
小贴士
火不要太大,用中小火即可