涮羊肉麻烦,外卖的羊杂汤不干净还没有菜,两相相加就变成了这道简单又美味的快手羊肉暖锅。
由其适合没时间做饭的上班族,简直分分钟搞定!
用料
羊肉(片) | 适量 |
各种蔬菜菌菇 | 适量 |
涮羊肉沾酱 | 1袋 |
香菜 | 少许 |
快手冬日羊肉暖锅的做法
烧一锅水,加适量盐
水开后加蔬菜,菌菇,鱼丸,豆制品等
菜煮到快熟,加羊肉片,略煮即可
吃的时候拌入涮羊肉调料,再撒上香菜,可以提味
小贴士
1,如果用的整块儿羊肉,要先放肉,并多煮一会儿,让肉变熟且软滥。如果是肉片就后放,避免煮老。
2,配菜可以是任何东西,按自己的口味就好。推荐平菇,豆腐,年糕,木耳,海带,大白菜。