炎热夏天到了，一瓶啤酒，一盘凤爪
用料
自制泡椒凤爪（改良版）的做法
鸡爪买回来，剪爪头，出个水
出过水，锅里放水，适量的盐（少点，糟卤里也要放），其他佐料（生姜，葱，八角）和鸡爪一起下锅，大火3分钟，小火5分钟，
准备一个大点的碗，把糟卤和泡椒放入，稍微加点盐，糖，味精
鸡爪熟后.把多余的汤水倒掉，鸡爪连同佐料一起放到糟卤里泡，半小时就可以吃了
小贴士
鸡爪要改个刀，盐和糖就根据自己平时的咸口来放
