圣子搭配冰镇朗姆酒，夏日看球必备。
用料
酒蒸圣子的做法
新鲜圣子用盐水浸泡1~2小时，吐尽沙。
倒油炒热姜，蒜，辣椒。加入圣子，略为翻炒。
倒入60ml白酒（两人份），中火加盖烹5~8分钟。
开盖，加花椒，生抽，翻炒均匀。出锅。
