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姜葱炒蛏子

   来源:料理馆    阅读: 2.88W 次
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姜葱炒蛏子的做法步骤图,姜葱炒蛏子怎么做好吃

用料  

蛏子 250克
1扎
3片
6瓣
红椒 4/1段
青椒 4/1段
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺

姜葱炒蛏子的做法  

  1. 备料:蛏子一定要洗干净,沙子多

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  2. 冷水下锅放二片姜煮开再放入蛏子,盖锅盖煮开捞起,用冷水洗干净

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  3. 热锅放油,放入姜先爆香,

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  4. 再放入蒜,青椒红椒爆香

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  5. 再放入葱爆香

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  6. 放入蛏子,放生抽,盐,耗油,少量老抽爆炒

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  7. 入碟

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