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小时候的味道蒜香茄泥

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小时候的味道蒜香茄泥的做法步骤图

小时候妈妈每次做茄泥总要个哥哥姐姐抢鸡腿

用料

生抽	1勺
盐	适量
茄子	2个
蒜子	4瓣
小葱	若干

小时候的味道蒜香茄泥的做法

把茄子🍆整个放锅里水煮，或是蒸熟，煮至筷子可以轻松插入
切好的小葱头下油锅爆香
把盐，生抽，开水调好的酱汁下到葱油锅里煮开
把煮好的茄子🍆下锅
用锅铲把茄子🍆压成泥状
出锅

哈哈
马大哈，忘记撒葱花了
还记得小时候和哥哥姐姐一起抢“鸡腿”的味道吗

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香茄小时候

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