家人都爱吃的丸子,可炸可蒸,可生汆,记录一下免得自己忘了。
用料
家常肉丸子的做法
将所有材料混合
顺着一个方向搅拌
用小勺挖着油炸,至体积略小表面金黄后捞出。
也可把圆糯米泡在加了盐和生抽的水中一个小时。
生肉丸裹上泡好的糯米
铺上白菜叶上笼蒸至熟。