用料
青椒辣鸡的做法
备料：鸡腿肉或整鸡剁成块，姜蒜切片，青椒切小段
热油，姜蒜下锅炒香，下辣椒（可适当加少许干辣椒，不加也可），少许盐
下鸡块翻炒，约五分钟，至鸡肉及骨肉连接处没有血水
加些许生抽，加盐，翻炒然后出锅
