用料
| 葵花籽油 | 50克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 水 | 60克 |
| 中筋面粉 | 140克 |
| 油酥 | |
| 葵花籽油 | 55克 |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 红豆沙 | 300适量 |
| 咸蛋黄 | 12个 |
葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法
先做油皮部分筛入中筋面粉，倒入砂糖
用手和出手套膜，放入冰箱冷藏30分钟
在做油酥部分，导入油和面粉，和均匀，放冰箱冷藏30分钟，
然后先把油皮分成13个小挤子
在把油酥也分成13个小挤子
然后油皮包住油酥
风口朝上，擀成长条，圈起来，静止15分钟
第一次卷好，静止15分钟
第二次在擀成长条，卷起来，在静止15分钟
静静止好的面宽团，包入馅料
烤箱175℃，烤30分，我做了五仁，椒盐，蛋黄，三种口味。
