首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 葵花籽油版桃酥的做法和步骤图解 葵花籽油版桃酥怎么做最正宗

葵花籽油版桃酥

   来源:料理馆    阅读: 3.01W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
葵花籽油版桃酥的做法步骤图,怎么做好吃

Pretty tree美树的酥饼方子,油更改了下,留作自己备忘
方子用量(27克左右一个能做约11个)2倍用量(29克左右一个能做约18个)

用料  

低筋面粉 85克*2
玉米淀粉 15克*2
泡打粉 1.5克*2
苏打 1克*2
细砂糖,研磨成糖粉 42克*2
葵花籽油 65克*2
鸡蛋 1个

葵花籽油版桃酥的做法  

  1. 低筋面粉,玉米淀粉,小苏打,泡打粉混合后一起过筛2遍。

    葵花籽油版桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葵花籽油倒入干净无水盆中,加入糖,鸡蛋的蛋黄,用打蛋器手打均匀。

  3. 筛入第一步的混合粉,搅拌均匀至光滑无干粉。
    搓成小球,然后中间按压扁。抹上薄薄的鸡蛋液,点缀上南瓜籽仁。

    葵花籽油版桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 烤箱预热至150度。

    葵花籽油版桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 放入烤箱中层25分钟,看最后上色情况。取出晾凉即可。没刷蛋液,差不多这个颜色熟了。

    葵花籽油版桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 刷了蛋液这个颜色

    葵花籽油版桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

最新文章