此汤清热润肺宁心安神
雪梨清热润肺，银耳养阴润肺，百合润肺清心，南杏润肺止咳，胡萝卜化食消滞，支气管过敏，感冒的小朋友适饮，还可预防流感。（此汤出自“这些汤彻底改变了我”一书中）
用料
| 雪梨 | 2个 |
| 银耳 | 25克 |
| 百合 | 50克 |
| 南杏 | 15克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 瘦肉 | 250克 |
雪梨银耳百合瘦肉汤的做法
银耳用清水泡发，洗净撕小块备用。百合，南杏用清水洗净备用。
雪梨，胡萝卜洗净切块备用。瘦肉入滚水汆烫5分钟，不用切块洗净备用
锅中放约3000毫升清水，猛火煲至水滚，放入所有材料，用文火煲3小时，放适量盐调味即可
