![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃")
自从颜大叔给我寄了一大波年糕之后，年糕蟹年糕鸡年糕各种，年糕和各种食物都特别搭。
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 水磨白年糕 | 2条 |
| 板栗 | 250克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 冰糖 | 10颗 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
香菇板栗鸡烧年糕的做法
准备好所有材料，鸡腿切块，板栗去壳去皮儿，香菇稍微泡发
![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中下适量食用油，放入一小把冰糖
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中火炒糖色，炒至冰糖融化呈琥珀色时
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放入鸡腿肉翻炒
![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
等鸡腿肉表面微焦时放姜片和香料
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再放入香菇
![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入生抽，老抽，持续翻炒
![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅中下一大碗水，没过鸡腿肉，盖上锅盖
![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
水沸腾后放板栗改盖焖煮
![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大概五分钟后放入年糕丁，继续焖煮五分钟
![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
翻拌，使食材均匀的裹上汤汁
![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
最后，就吃吧，年糕Q弹板栗软糯，真的太好吃了
![香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "香菇板栗鸡烧年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
