海鲜粽子

一年一度的端午节又到了，今年终于码了个菜谱，不足的地方，请各位勿喷，多多指点，大家共勉

用料  

海鲜粽子的做法  

1. 糯米洗净控干水分，灶开小火。锅中放入猪油+糯米粉+老抽拌均匀+生抽拌均匀＋盐拌均匀+排骨味王拌均匀+十三香拌均匀+五香粉拌均匀（每加入一种调味品先拌均匀，再加入下一种调味品，直至加完调均匀）关火即可。

2. 这是拌好的糯米。

3. 准备开始包粽子，拌好的糯米、虾干、鳗鱼干、鱿鱼干、蛏子干、五花肉、香菇、咸鸭蛋黄，蛏子干我忘记放进来拍了。

4. 拇指与其余四指捏着粽身，再把粽叶卷过去折起绑着绳子。

5. 完成。五斤糯米包了35个。

6. 高压锅放入水加入10克老抽，20克猪油，水6分满，烧温放入粽子8分🈵️

7. 大火烧开，转中小火40分钟，闷1小时

8. 这是煮好的粽子是不是很漂亮

9. 热腾腾的美味粽子来了。

小贴士

糯米500克大约大约能包七至九个粽子。
五花肉我是放锅里炒入味了，再包的没有腌制。
我的糯米是没有浸泡的，我们喜欢吃硬的，所以我就直接洗净，控干水分放锅里拌均匀，直接包。
喜欢吃软的可以把糯米浸泡3小时，这样包起来做起来的粽子会比较软糯一点
喜欢吃的赶紧做起来吧。
粽叶浸泡一晚上就可以了。