“炭火烤鹿后腿肉佐栗子酱汁”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:幸平 创真
用料
炭火烤鹿后腿肉佐栗子酱汁的做法
将鹿后腿肉去筋
将洋葱 大蒜切末
在鹿肉上撒上盐和胡椒在撒上圆葱沫和蒜末腌制
将腌制好的鹿肉放在炭火炉上烤至
将牛骨高汤 甘栗 肉桂棒 橙子皮一起熬煮再将甘栗捣碎与汤汁混合做成酱汁
将酱汁浇在鹿肉上