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烤羊肉串炭火

   来源：料理馆    阅读: 2.91W 次
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烤羊肉串炭火的做法步骤图，怎么做好吃

最关键的5件事

1.羊肉切块要小于1cm 选择肋条因为肥瘦适中

2.要用金属钎子 从内热到外

3.冰箱内腌制一晚 用大块洋葱

4.炭要小 碎 燃烧均匀，小火慢烤

5.快熟时放盐 全熟时放孜然 和辣椒粉 放完烤30秒

用料  

羊肉肋排 克
孜然粒 勺
盐 克
辣椒粉 勺
洋葱一个 个

烤羊肉串炭火的做法  

  1. 肋排剔骨 （我是天猫上买的恒都 整块羊排 3人吃正好 共串了30串）
    洋葱切瓣 腌制

    烤羊肉串炭火的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 穿串 肥瘦间隔

    烤羊肉串炭火的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 生火烤！

    烤羊肉串炭火的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 碳务必小 燃烧充分 小火慢烤

    烤羊肉串炭火的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 如图

    烤羊肉串炭火的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 吃！太好吃忘记拍照了！

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烤羊肉串炭火 烤羊肉串 炭火 好吃

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