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鸡肉卷佐覆盆子酱汁

   来源:料理馆    阅读: 2.18W 次
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鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 300g
白葡萄 15ml
胡椒盐 适量
澄清奶油 30ml
菠菜叶 4片
萝卜细丝 50g
青蒜细条 30g
西芹细条 50g

鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法  

  1. 覆盆子酱

    鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法步骤图 第2张
  2. 做法

    鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法步骤图 第4张

小贴士

此道菜肴上桌时,可在做好酱汁的锅里放一小块冰奶油,将锅离火并摇动,使奶油融入酱。酱汁会更加浓稠,色泽会更好。

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