以前我们这儿在菜场上难得看见，新鲜的黄花菜的，所以激动哦！
用料
新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法
准备食材
把花蕊分离，花蕊不可以吃
浸泡20分钟以上有时间可以泡长一点
绰水
再放了水中浸泡2个小时
把水抵掉
鸡蛋打散
锅里倒油把鸡蛋先炒好，然后下黄花菜加的盐，糖，快炒很鲜很嫩的菜出锅。
小贴士
把花心扔掉是，浸泡是为了除掉秋水仙碱有毒的，记住了一定要做到哦
