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新手炒花菜

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用料

花菜	生抽
蒜	蚝油
五花肉	盐

新手炒花菜的做法

1. 花菜掰小朵用盐水浸泡一会儿
2. 花菜捞出沥干水分
3. 锅烧热，放入花菜，干炒一下，微焦盛出备用
4. 热锅少油，放入五花肉翻炒出油，喷入生抽，五花肉充分吸收生抽变色，加入适量蚝油，翻炒均匀，放入花菜翻炒至断生，加入盐调味，可以加入少许水翻炒出锅
5. 喜欢辣可以加入辣椒

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