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白菜卷黄花菜
黄花菜又叫金针菜,古称“忘忧草”。营养价值高,有较好的健脑,抗衰老功效,故人们称之为“健脑菜”。搭配嫩甜的白菜心和稍具甜口的煸肉丝清新爽口,不腻下饭!用料1,干黄花菜2,大白菜里面的嫩菜心3,肉丝4,葱花,姜丝,少许香菜白菜卷黄......
12-27
(快手省事版)黄花菜胡萝卜排骨汤
据说黄花菜排骨汤下奶,试试看~用料排骨一条胡萝卜一条黄花菜适量(此菜营养价值高,但据说偏湿热)姜一块(个人不太喜欢姜,下得比较少)(快手省事版)黄花菜胡萝卜排骨汤的做法本人用普通电饭锅(即只有加热和保温功能)煲的。1......
07-02
黄花菜榨菜蒸猪肉
偶尔吃吃感觉还能下下火,清清热🤗用料猪肉适量榨菜1包黄花菜1抓调味酱油适量蚝油适量花生油适量淀粉适量盐适量黄花菜榨菜蒸猪肉的做法把黄花菜提前泡软就可以了,大概5-10左右就可以了把猪肉,榨菜,黄花菜和调味的酱料拌匀......
12-18
肉丸红烧黄花菜
这算是南京菜吧!想家了,嘴馋了就赶紧做起来了😄用料黄花菜克肉丸八角糖美味鲜肉丸红烧黄花菜的做法干黄花菜放大汤碗或深盘子里用开水泡开,大概1小时左右,洗净切掉根部硬的地方,把黄花菜切段。之前油炸肉丸子剩下的油烧热,......
02-03
黄花菜肉丝炖豆腐
用料黄花菜克肉丝豆腐黄花菜肉丝炖豆腐的做法黄花菜黄花菜......
01-29
黄花菜饺子
用料黄花菜1袋肉馅1碗蚝油1勺鸡精1勺盐适量生抽1勺黄花菜饺子的做法黄花菜开水放温浸泡两小时剁碎,猪肉馅用十三香葱姜水搅拌➕蚝油鸡精盐生抽适量➕切好攥完水的黄花菜碎➕最后点香油锁水馅儿不返水鲅鱼去骨去皮➕十......
01-31
黄花菜干焖鸭肉
这是从大姑子那学来,应该算是陆丰甲子的风味菜。鸭肉焖完后变得软嫩浓厚,黄花菜干吸收了菜肴里多余的油脂和酱料的香味,变得浓香多汁。很是下饭。家有下面这些材料的厨友们不妨可以试试。用料鸭肉四分之一只黄花菜干适量......
03-25
简单-鲜黄花菜炒肉
夏日清爽菜——新鲜的黄花菜嫩滑爽口搭配瘦肉营养均衡。用料鲜黄花菜200克瘦肉150克葱2根姜3片蒜3瓣菜籽油半勺料酒2勺蚝油1勺盐5克糖3克鸡粉2克胡椒粉1克淀粉半勺简单-鲜黄花菜炒肉的做法将瘦肉随意切成不规则薄片放......
12-10
减脂期的黄花菜牛肉汤
继韩式海带汤后的新欢,简单好吃!用料黄花菜15克牛肉50克蒜1瓣减脂期的黄花菜牛肉汤的做法好吃的重点,先用温水把黄花菜泡开不酸的秘诀,然后把黄花菜撕开。牛肉就切片,用盐,胡椒粉,淀粉稍微腌制然后平底锅用一点点橄榄油把蒜......
12-02
飘香黄花菜
新鲜的黄花菜味道清香,口感滑嫩,配上木耳肉丝一起炒味道极其鲜美!用料鲜黄花菜250克猪肉丝少许木耳少许飘香黄花菜的做法鲜黄瓜菜含有秋水仙碱,一定要处理后才能吃!首先摘除黄色花蕊,因为大部分秋水仙碱都在花蕊中。摘除花......
10-07
蛋黄花菜
第一次吃这个菜是我家那位从小饭馆点的,当时还觉得不可思议,没想到花菜可以和蛋黄扯在一起😁吃过之后就爱上了,所以自己尝试做了,简单,味道还不错,所以推荐给大家第一次发菜谱,条理不清的请大家担待,另外花菜和蛋黄的量可以自......
03-15
自创宝宝辅食之蘑菇黄花菜萝卜肉丝汤
专门为宝宝制作的一道辅食汤用料黄花菜干适量我没有称种猪瘦肉适量切丝萝卜小半个切片摆盘用自创宝宝辅食之蘑菇黄花菜萝卜肉丝汤的做法蘑菇洗净适量,我用了5个大的自己也吃所以做的多。放冷水浸泡一会备用猪瘦肉一块......
09-07
炒新鲜黄花菜
新鲜黄花菜怎么吃?晒成干的黄花大家都不陌生,用水泡发后就可以直接炒着吃了。可是新鲜的黄花却不可以这么草率,如果直接炒了吃,一准得吃出毛病来。这是因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分:秋水仙碱。秋水仙碱本身并没......
01-19
黄花菜脊骨汤
眼睛是心灵的窗户,这扇“窗户”长期得不到呵护,自然会出现干涩、视物模糊、酸胀疲劳等症状,为了缓解这些症状,除了休息外,给眼睛补充营养,给孩子来一道清心明目的黄花菜脊骨汤。用料猪脊骨黄花菜姜片盐黄花菜脊骨汤的做法黄......
01-01
红烧肉炖黄花菜
大家常用干豆角来炖红烧肉,但因本人无压力锅,干豆角总炖不烂,就换了干黄花菜,没想到惊喜出现了,意想不到味觉与口感。红烧肉多余的油,被黄花菜吸收,红烧肉不腻,黄花菜微甜微苦,口感很微妙,二种主料之中本人更喜欢吃黄花菜!用料五......
10-24
晒黄花菜
黄花菜性味甘凉,吃起来有淡淡的甜味,有消炎、清热利湿和安神的好处。它含有丰富的卵磷脂,经常吃黄花菜能增强和改善大脑功能,对注意力不集中、记忆力减退有很好的效果,被称为“健脑菜”用料黄花菜克晒黄花菜的做法准备适量......
12-31
黄花菜烧鸭
很鲜美用料鸭1只黄花菜适量姜适量生抽和老抽适量黄花菜烧鸭的做法把鸭子和姜老抽生抽放入电饭煲中,加水煮煮到鸭子六七分熟放黄花菜,烧熟后调味,就可以吃啦......
06-29
木耳黄花菜炒肉丝
用料黄花菜1把木耳1把淀粉2勺酱油1勺盐半勺料酒2勺糖半勺猪肉2两葱1根木耳黄花菜炒肉丝的做法肉切丝,还可以比图中的更细。用料酒、盐腌一下。腌5-10分钟即可。黄花菜提前泡好,掐头去尾,在开水里焯一下。水再开即可。木......
04-06
黄花菜炒鸡肉
黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说女人常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可......
12-25
黄花菜沙虫粉丝瘦肉汤
北海传统酒席菜之一滋补黄花菜滚沙虫干是一道由鲜黄花菜和干沙虫共同烹饪而成的美食。其中干沙虫由还肿的冬虫夏草之称,用它来熬制饭菜味道鲜美可口营养丰厚,加入黄花菜,可以明目养肝,养心安神,且味美色鲜,是一道滋补必备美......
03-06
黄花菜木薯粉
用料黄花菜干一把牛肉丸按需排骨按需木薯粉按需姜片三片片蒜头两粒小红葱头一个个葱花1000粒酱油盐黄花菜木薯粉的做法准备好的材料都洗干净,放着备用其中黄花菜干和木薯粉都分别泡水备用排骨洗干净,用油,盐抓一抓放着备......
09-19
培根芦笋炒黄花菜
用料培根芦笋黄花菜白芝麻培根芦笋炒黄花菜的做法培根切片,芦笋切段,黄花菜泡软锅里烧热水,加芦笋焯一下捞出锅里加入油烧热,加入葱姜炒香,加培根炒香,加黄花菜和芦笋炒一下加盐和味精,再撒上芝麻即可......
12-31
鲜炒黄花菜
鲜黄花菜,红辣椒用料黄花菜半斤红辣椒一个生抽,盐少许鲜炒黄花菜的做法把黄花菜炒水辣椒丝下锅略微炒一下,再下黄花菜翻炒,加盐,生抽,最后起锅......
08-06
黄花菜烩鸡腿肉
最近超爱吃黄花菜,与鸡肉,猪肉,鱼肉等都搭配来做菜了,确实好吃,而且还很有营养呢!金针菜,又名黄花菜,性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳......
12-20
黄花菜凉拌海带丝
黄花菜凉拌海带丝夏天吃很爽口,今年冬天很快就来了,赶快抓紧时间做一道凉菜,呵呵..其实是很简单的,只是步骤写得比较多,小伟也是刚学着做菜,也请多多指教.黄花菜购买:用料管小伟黄花菜50克干海带50克胡萝卜适量青瓜适量大蒜......
09-26
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