中午不知道吃什么,就用家里的黄瓜和鸡蛋火腿炒了个清淡菜,照着菜谱学的第二次下厨,两个人吃的话可以稍微加个鸡蛋或者是半个黄瓜,饭量小的这个也够两人吃了
用料
黄瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 3个 |
王中王火腿 | 1根 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
新手菜谱——黄瓜炒鸡蛋的做法
第一步鸡蛋打散加一点点盐🧂搅拌均匀
第二步切黄瓜🥒均匀薄片,然后切葱蒜适量就行,火腿肠切片。
起锅烧油,油热了以后放鸡蛋,这样有气泡然后打碎熟了捞出,再少许油,放葱蒜爆香,放黄瓜火腿炒30秒左右 然后放炒好的鸡蛋,放生抽,适量盐和 鸡精【这次没放】,炒个20秒左右就可以,喜欢软一点就再多炒一小会。味道爽口 挺好吃的