用的是鲜羊肉，没有什么羊膻味儿，好吃。
用料
软烂脱骨的手抓羊排的做法
羊排浸泡一小时
准备好佐料
花椒在里面
准备好蘸料
羊排凉水下锅，去血沫
捞干净血沫后放入葱姜
煮一个小时后加入花椒
再煮半个小时关火
开吃
小贴士
洋葱切成丝，跟蘸料一起上桌，解腻。洋葱最好有，真的很合适当配菜。我觉得不蘸佐料也好吃。
