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电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂

   来源:料理馆    阅读: 1.95W 次
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电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图

抗战疫情,虽然不能亲身奋战一线,宅家做好运动,保持自身的健康和清洁,抽空的时候研究一下美食,也算是做自己一份小小的“贡献”了。小编今天给大家分享一道蜜汁鸡翅的做法,用电锅一次就能成功,色香味俱全,口感十分带劲。

用料  

生抽
酱油
蚝油

电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法  

  1. 制作蜜汁鸡翅所需要的原材料有清洗干净的鸡翅,2勺蚝油,2勺老抽,3勺生抽,2勺黄酒,适量的蒜末,姜片4-5片,少量的食盐和少量的胡椒粉。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第2张
  2. 清洗干净的鸡翅,用刀在正反表面先划上几刀,放上3勺蜂蜜。上面一步所说的勺子的量就是图中的勺子。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第3张
  3. 找一个食品级别的塑料袋,把鸡翅倒进去和蜂蜜充分拌均匀。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第4张
  4. 把准备好的黄酒倒进去。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第5张
  5. 食盐和胡椒粉放进去,胡椒可以选择黑胡椒和白胡椒,黑胡椒的味道更好一些,家里没有了就选用的白胡椒。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第6张
  6. 加入蒜末,根据自己的喜好决定蒜末的细腻程度,可以稍微切得再碎一些,会更加入味。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第7张
  7. 把准备好的姜片放进去。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第8张
  8. 把蚝油,生抽,老抽放在一个碗里搅拌均匀,倒入塑料袋中。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第9张
  9. 把塑料袋封口,上下左右来回使劲摇晃,让调料的汁液全部包裹在鸡翅上,腌制一个小时以上。当然腌制的时间越久越入味。用塑料袋自我感觉味道会更均匀,如果大家觉得不方便,可以把塑料袋换成容器。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第10张
  10. 把摇匀的鸡翅从塑料袋中倒入电饭锅中,不用添加油和一滴水。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第11张
  11. 盖上盖子,煮饭模式30分钟即可。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第12张
  12. 做好的鸡翅放入盘中,加入了蜂蜜颜色看上去也十分好看。

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第13张
  13. 蜜汁鸡翅软烂十足,甜香四溢,口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱,香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。疫情宅家,动手做起来吧,非常简单,给心爱的家人做上一道有温度的食物,让我们继续一起为中国加油!

    电饭锅蜜汁鸡翅,不放油不放水脱骨软烂的做法步骤图 第14张

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