相关脱骨的最正宗的做法脱骨做法步骤图

厨师长教你：“红烧牛尾”的家常做法，脱骨软糯，香浓醇厚

厨师长教你：“红烧牛尾”的家常做法，脱骨软糯，香浓醇厚用料新鲜牛尾2000克胡萝卜几根生姜1小块大葱2根泡发好的香菇几颗八角3颗山奈适量香叶几片青花椒3克福建辣椒王适量山楂干30克芹菜适量植物油200克黄酒适量嫩糖色150......

02-03

双拼脱骨鸡爪

不喜欢网红脱骨鸡爪的甜腻油味道，自己动手丰衣足食吧，大热的天一起做些好吃清爽的凉菜来度过苦夏。用料鸡爪1000克姜2片料酒3勺花椒适量八角少许小米椒100克香糟卤360毫升黄瓜1根地螺适量双拼脱骨鸡爪的做法买来的凤爪......

07-04

香辣脱骨凤爪

自从亲自操刀做了一次脱骨鸡爪，😋就疯狂爱上了它那醉人的肉感。🤓今天第二次练手，明显速度得以提升，娴熟了起来。香辣版的脱骨凤爪，原本紧致的皮肉被啤酒焖的酥烂，软糯的外皮包裹着剔透Q弹的筋肉和丰盈的汁水，筷子一夹，晃晃......

03-02

软烂脱骨的红烧牛排骨

白萝卜比排骨更美味😏😏用料牛排骨1000克白萝卜1个干辣椒15个小米辣5个老姜1块大蒜1头大葱1/3根花椒50粒香葱10根麻辣酱2勺豆瓣酱2勺雨鱼露5克生抽10克料酒20克啤酒1/2瓶软烂脱骨的红烧牛排骨的做法牛排骨用温水+盐泡......

12-18

酱香脱骨小排

最近经常加班，身体和心灵都亏欠了很多，所以把这个好不容易休息的周日献给了这道菜，当然，只需要两个小时就够了😊用料葱半根姜三片料酒两勺老抽一勺生抽一勺盐适量小排三根冰糖30克左右黄豆酱两勺香叶3-4片八角两个食用油......

02-06

软烂脱骨的手抓羊排

用的是鲜羊肉，没有什么羊膻味儿，好吃。用料羊排1800克葱3根姜6片花椒30粒———————洋葱适量椒盐适量软烂脱骨的手抓羊排的做法羊排浸泡一小时准备好佐料花椒在里面准备好蘸料羊排凉水下锅，去血沫捞干净血沫后放入葱......

07-24

泰式甜辣酱脱骨肋排

简单到无法直视，好吃到流泪。菜谱来源于：（附流程图）用料肋排泰国甜辣酱盐胡椒泰式甜辣酱脱骨肋排的做法肋排洗净，去掉白色的膜。撒盐，撒胡椒。扔进容器里，用锡纸密封（密封这一点很重要很重要），烤箱135度（华氏275）慢烤四个小时。拿......

12-28

年菜一脱骨香辣卤鸡爪

每年婆婆都会提前20天办年货，鸡爪是老公的最爱，我也特别喜欢吃!寓意抓钱来财人人爱用料鸡爪20斤(300元内12/斤)卤料4包(药店更正宗)酱油海天草菇老抽更上色麻油少许年菜一脱骨香辣卤鸡爪的做法鸡爪在冷冻批发市场南街选......

06-28

酱香脱骨琵琶腿

家常菜用料琵琶腿6只盐两小勺面酱3大勺白酒2小勺料酒1小勺生抽3大勺耗油1小勺葱白一根去皮生姜一块香叶一片小茴香一小撮儿玫瑰腐乳一块酱香脱骨琵琶腿的做法葱段，不要切断，生姜去皮切片，备用。鸡腿改刀，清水焯血沫，焯水时......

08-30

不用脱骨的酸辣鸡爪

用料鸡爪2斤柠檬1个洋葱半个姜5片大蒜1头料酒味极鲜糖盐油辣子八角3个香菜不用脱骨的酸辣鸡爪的做法把鸡爪洗干净剪掉指甲（我煮的时候忘记剪了），加入料酒，生姜片，八角一起煮，开锅后再煮大约20分钟，不要太久不然口感不劲道。......

10-21

蜂蜜莲藕脱骨烤鸡翅

鸡翅去骨，塞进莲藕这种清脆可口的食物一起烘烤，在色香味上都很好。秋季适宜多吃白色块茎类食品（莲藕，百合，白萝卜，荸荠，芋头，梨，杏仁……等等），五脏中的肺对应五色中的白色，中医食补以白色食物来滋养润燥。蜂蜜也是滋润的好食品，秋......

12-24

脱骨红烧鸡爪

用料鸡爪适量香叶5片八角5个姜适量老抽1勺生抽3勺桂皮1块干辣椒2个花椒10粒料酒适量鸡精适量冰糖适量盐适量葱适量蒜适量脱骨红烧鸡爪的做法鸡爪（我也加入了一些鸭爪）洗干净切掉指甲然后冷水下锅加入一些姜片和料酒煮开......

03-13

秘制脱骨鸡腿

做法简单新手也能成功鸡腿脱骨入味汤汁再拌个饭好吃惨了！用料鸡全腿两只蜂蜜少许葱段姜片酱油半炒勺料酒半炒勺蚝油少许花椒大料丁香小茴香干辣椒肉蔻桂皮香叶草果白芷陈皮冰糖几颗秘制脱骨鸡腿的做法鸡腿泡水40分钟排......

10-30

柠檬脱骨鸡爪

用料鸡爪20料酒5勺盐克花椒粒小米辣姜片片大蒜瓣蚝油勺生抽勺醋勺蒜瓣白糖克柠檬脱骨鸡爪的做法调好酱汁柠檬提鲜......

06-17

脱骨凤爪拌青瓜

鸡爪，是鸡的脚爪，鸡在全国各地皆有饲养。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤，也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大众喜爱，常被作为小食食用。常食鸡爪，不但可以补......

03-03

脱骨炸鸡翅（无油版）

炸鸡的原理就是用鸡翅自身含的油来炸它自己！不但不用油，而且鸡翅本身的油脂还会流出很多，真正是爱吃炸鸡者的福音~好吃不怕胖！每次做这道菜虽然去骨麻烦，但吃的时候超级过瘾，炸鸡的香又混合了干果的果香，味道独特~很适合小朋......

11-21

麻辣脱骨鸡爪

用料鸡爪只麻辣脱骨鸡爪的做法洗洗，切切，拌拌就可以啦！......

07-14

脱骨红烧肘子

红烧肘子是儿子和老公的喜欢的一道肉食，火候正好，颤巍巍的入口即化，好吃极了，美味配酒，日子是过出来的，开心过好每一天🍺🍺用料剔了骨头的肘子一个桂皮1块八角2个花椒10粒干辣椒1个姜片5片蒜2瓣老抽1勺生抽1勺盐10克肉蔻1个......

08-19

脱骨烤猪肋排

做了好多次猪肋排，味道都不错，美中不足的是不够脱骨，不好切也不好嚼。摸索了几次之后发现，降低温度并延长烤的时间最脱骨，记录一下脱骨的参数做法。用料猪肋排1kg黑胡椒粉适量盐适量蒜1头烧烤酱适量脱骨烤猪肋排的做法猪肋......

07-24

高压锅脱骨炖鸡腿

这道是专门给家里老人孩子做的，用高压锅炖，用时少，软烂入味，易嚼易消化用料琵琶腿10只葱3段姜5片生抽5勺老抽4勺甜面酱2勺料酒半碗黄冰糖80克八角7瓣桂皮1/4块香叶3片盐半勺高压锅脱骨炖鸡腿的做法鸡腿在热水中炒洗一次血......

01-26

卤肉这样做全家夸你是大厨香而不腻软烂脱骨肉香味四溢附细节视频详解

快过年啦，餐桌上怎么能少的了各种肉类呢，今天更新卤肉教程，看具体步骤吧。用料猪蹄1只鸡腿2只鸡爪若干只白煮蛋5个盐一大勺白糖大半碗葱适量姜适量卤肉包一包老抽一大勺卤肉这样做全家夸你是大厨香而不腻软烂脱骨肉香味......

09-18

红油脱骨凤爪

这道菜需要花点时间，主要是去骨比较麻烦，所以一把好用的剪刀是非常重要的，起码省一半的力气。虽然去骨麻烦，可是等做好，一口都是肉的时候，乃们就会觉得神马都是值得的！用料鸡爪一袋姜5片蒜3,4瓣香菜一小把红油（有香料的）三勺酱......

12-26

一入口就能自己脱骨的超下饭酱香鸡爪

不管是对大朋友小朋友老朋友都特别友好的酱香鸡爪，一入口，就那么一嗦，骨头就能脱下来，真是不能再好吃了。有很多人说没有这么多料怎么办，那就有什么放什么，没有就不放了，主要还是酱香的。这个菜做法很简单，就是费时间一点，嗯，费......

03-21

骨头酥：把排骨烧得酥松脱骨的新方法！

排骨的做法千变万化，除了炖、煮、炒以外，还可以先炸再焖，做一道酥嫩鲜香的骨头酥。小块的肋排，裹上蛋糊炸到金黄，再调个味焖煮。一口好锅可以一锅成菜，煎炸时能排出水汽，让排骨松脆；焖煮时，气阀则杜绝溢锅。操作省油省时，一道开......

03-14

20分钟京葱脱骨扒鸡

20分钟＋一夜，入味脱骨用料三黄鸡1小只，小小的才嫩生抽大葱多多的鲜生姜20分钟京葱脱骨扒鸡的做法整鸡清理干净，抹上一层生抽大葱切段，生姜切片，备用锅中倒入适量底油，下入葱段，炸出葱油捞出葱段，留用，锅中放入鸡，煎制鸡皮都收缩......

06-26

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【步骤图】炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法,炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的食谱做法

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