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肉沫茄子——家常简单版

来源：料理馆阅读: 2.98W 次

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用料

茄子	2个
肉末	250克
盐	适量
蚝油	适量

肉沫茄子——家常简单版的做法

热锅下油，放入肉沫翻炒，喜欢吃豆豉的可以放少量豆豉，放多味道会太重。翻炒一两分钟就放茄子酱油蚝油继续翻炒几下，放入点点水，盖上盖子闷两分钟即可。
完美出锅👌

小贴士

注意火候！全程中小火！

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/52qx00.html

家常茄子肉沫

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