很多的人认为芹菜叶不能食用，在吃芹菜时先要把叶子和根去掉。。
加上鸡蛋和肉馅，把芹菜叶做成饼，再加上味好美的泰式甜辣酱，真是营养好看又美味呀～
用料
| 芹菜叶 | 一斤芹菜的叶 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪前腿肉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 2大勺 |
| 面粉 | 2大勺 |
| 盐，鸡汁，五香粉 | 1勺 |
『芹菜叶的华丽变身』——味好美泰式甜辣酱的做法
买了一斤芹菜，把杆子和叶子分开，洗干净备用；
芹菜叶焯水，挤干水分，切小段～
芹菜叶中加入鸡蛋，肉沫或肉丁，粉类和调味料，电饼铛预热刷底油，然后倒入这些材料；
我用了3档火力，上下火煎至定型；
出锅之前可以加一些虾皮或者黑芝麻增加风味和营养；
切成8角，配上味好美的泰式甜辣酱，很好吃～
