用料
海钓鲈鱼豆腐汤的做法
海钓鲈鱼去肚去腮洗净
生姜片、葱、豆腐掰块备用
鱼切手指宽滤干，也可以用干净纸巾吸去表面水份
热锅冷油，鲈鱼块微煎四分熟
加入开水把汤再次烧开，放入芹菜、豆腐、白胡椒粉大火滚12-15分钟，放入枸杞，汤奶白即可，放入盐和少量鸡精调味
美味的鲈鱼豆腐汤做好了，芹菜的香味加上鱼肉的鲜味简直是完美结合，即补钙又美味
海钓鲈鱼鱼刺少，鱼肉鲜美，是小朋友最爱的鱼类
