用料
鲈鱼烧豆腐的做法
油烧热，加入鲈鱼，大火煎成金黄。
煎成这个样子啦！
另外起锅放油，放入八角，花椒粒，葱段，姜片，树椒1个（喜欢辣可以加）
把煎的鲈鱼和切成厚度1cm豆腐片摆放进去，加料酒，味达美，蚝油，加水！不用小火，炖15分钟左右。
加少许香菜，出锅！
小贴士
我放了一小勺台湾黑豆豉，当然没有也可以不放！
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
