用料
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
肥牛 | 250克 |
油 | 10克 |
生姜片蒜片 | 若干 |
盐 | 3克 |
蚝油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
蕃茄酱 | 15克 |
水 | 250克 |
葱花 |
番茄土豆烩肥牛的做法
准备食材:肥牛焯水去除血沫,冲洗干净。番茄切块,土豆切丁,蒜和姜切片。
加入油和蒜片姜片,2分钟,varoma,速度小勺爆香。
倒入番茄,4分钟,varoma,反转速度1爆香。
加入土豆,调料和水,设定15分钟,varoma,反转小勺。
倒入肥牛,设3分钟,varoma,反转小勺。
出锅,撒上葱花,汤汁拌饭,太嗲了😝
小贴士
肥牛焯水用小美或者其他锅都可以,水烧开加入肥牛烫熟即可。