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「蛋白质」芥末虾仁

   来源:料理馆    阅读: 2.85W 次
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「蛋白质」芥末虾仁的做法步骤图

用料  

虾仁 90克
低脂蛋黄 一勺

「蛋白质」芥末虾仁的做法  

  1. 【预处理】
    1.虾仁解冻后,加料,蛋黄,黑胡椒,盐腌制10-15分钟
    2.裹上生粉或炸粉,抖掉多余的粉,炸篮抹油,160度10分钟,翻面抹上蛋黄液(可不加)再 200度5分钟
    调酱:芥末沙拉柠檬汁混合,裹上虾仁

    「蛋白质」芥末虾仁的做法步骤图 第2张

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