用料
虾仁 | 100g |
土豆 | 150g |
土豆淀粉 | 1大勺 |
蜂蜜芥末酱 | 2大勺 |
BBQ烤肉酱 | 1大勺 |
【A组】 | / |
料酒 | 1勺 |
胡椒盐 | 1/2茶匙 |
蜂蜜芥末酱与虾仁土豆的做法
虾仁+【A组】,抓腌30分钟;再给虾裹上薄薄的一层土豆淀粉。
.土豆去皮,洗干净,切块,加保鲜膜在微波炉里叮(600W/中高火)3-5分钟,叮熟。(蒸熟也可以)
锅烧热,多加一些油,把土豆块放进去,把表皮煎脆,捞起来备用;
半煎半炸把虾仁炸熟
把煎熟的虾仁和土豆块放盘子里,撒上蜂蜜芥末酱+BBQ烤肉酱,两种酱料的量是2:1,撒点芝麻就可以吃啦!