孕晚期糖测没过,开始了每天扎手指4次餐后测血糖打胰岛素的日子。医生强烈建议卡断各种碳水和根茎类蔬菜。因为宝宝长身体大部分需要脂肪和蛋白质,孕期不用担心有胆固醇,所以菜谱是按照以脂肪和蛋白质为主,叶菜为副。水果可以加餐时候吃,但必须要和坚果或者脂肪类一起吃。食谱会陆续更新,目前的食谱都是通过每天测血糖换算出来的,大家放轻松吃哈😊
用料
鸡蛋 | 多个 |
肉类 | 各干 |
蔬菜 | 各干 |
鱼 | 各条 |
水果 | 少量 |
奶制品 | 若杯 |
孕期控糖食谱的做法
自制韩国包肉,半斤五花肉,煎豆腐,包菜,辣白菜和酸白菜萝卜
豆苗炒茄子,彩椒炒包菜,德国煎香肠,半碗玉米叶菜花白米饭(这个食谱一定得先吃菜和肉,最后吃米饭)
酱油烤鸡,烤芥菜(我烤糊了这里,大家注意看时间不用烤太久),芝士蘑菇瓤
迷迭香烤三文鱼,炒油菜
番茄炒蛋,煎茄子,小牛骨,一小碟粗炒粉(这里炒粉的分量一定要小,大概手掌大就可以了)
小贴士
1. 如果要吃碳水(各种米类麦类根茎类蔬菜都算碳水的,香蕉碳水也高,必须先吃肉和菜最后再吃碳水。这样会起到缓冲作用。
2. 碳水一定一定要控制量,晚餐尽量不吃碳水,每餐量大概自己手抓一把的量,米饭是量煮熟后的手抓。
3. 可以试试各种搭配,但是就是不要空腹吃碳水,喝甜的果汁饮料,还有空腹吃水果。要吃一定得和蛋白质或者脂肪类的食物一起吃。