用料
香菇姜葱鸡的做法
香菇泡发，因为这香菇很香很好吃，所以多放点。
准备姜葱蒜：沙姜，生姜，蒜，大葱，洋葱头
鸡洗干净焯水备用。
下油爆香姜葱姜，把香菇沥水，炒香菇。然后下鸡翻炒
加点台湾料酒，一点白糖提鲜，下酱油膏，味事达生抽翻炒，一点点蚝油。炒至着色。
香飘满屋。开吃！
小贴士
鸡要选新鲜的，有鸡味的鸡。
