牛蒡汤的功效与作用表现为以下几种:一、可以增强人体的免疫力，提高体内细胞活力。二、可以清除血液的垃圾，具有美容养颜的效果。三、可以防止人体细胞发生不良反应，防止癌细胞产生。四、可以有效地消除色斑，黑褐斑，使肌肤光滑。五、可以维持人体的生长。六、还有降火解毒的功效。
用料
最简单的牛蒡炖汤的做法
将牛蒡削皮切小块，胡萝卜削皮切小块，玉米切小断和10克姜一同放入主锅，加入水末过食材；
进入小美慢炖模式，设置2小钟，扭一下启动键；
音乐响起，加入适当的盐，即可品尝。
