实在太美味了，又营养
用料
牛蒡子炖老鸭的做法
鸭子洗净切块
鸭肉冷水下锅，煮沸后三分钟捞起，用冷水洗净备用
锅内放入适量植物油，下姜蒜花椒爆香，倒入鸭肉翻炒二分钟，加料酒，老抽上色，
把炒好的鸭肉和其它配料入电炖锅，炖两小时。
小贴士
要先放盐炖
