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朝鲜冷面(简单版)

   来源:料理馆    阅读: 2.19W 次
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朝鲜冷面(简单版)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
冷面材料包 1包
凉白开 适量
牛肉,配菜 随意

朝鲜冷面(简单版)的做法  

  1. 冷面调料包里面就4样,够了。

    朝鲜冷面(简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 把3样调味料放在吃冷面的碗里,加凉白开稀释(口重少加水,口轻多加水)。放在冰箱冷藏室凉着,这样就不用放冰块了。特爱冰凉的,自己在料汁碗里加冰块。

    朝鲜冷面(简单版)的做法步骤图 第3张
  3. 冷面放在凉水里泡10分钟,用手一搓就会开了,但不会是软的。

    朝鲜冷面(简单版)的做法步骤图 第4张
  4. 泡好,搓开,沥水,还放在盆里

    朝鲜冷面(简单版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入新做好的开水,盖盖,泡8-10分钟(我一般泡8分钟)。一定要新做的开水!!!一定要盖盖!!!

    朝鲜冷面(简单版)的做法步骤图 第6张
  6. 泡到时间后,取出面条,过凉水,沥水。

    朝鲜冷面(简单版)的做法步骤图 第7张
  7. 把面条放入冷藏的料汁里,再加一个鸡蛋,简单版的凉面就完成了。

    朝鲜冷面(简单版)的做法步骤图 第8张

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