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酸辣 Q弹的酸菜鱼和虾

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酸辣 Q弹的酸菜鱼和虾的做法步骤图

用料

虾	若干只
鱼	1条
蒜	2瓣
小米辣	3根
糖	20克
生抽	1勺
料酒	2勺
姜	2片
酸菜	200克
耗油	半勺

酸辣 Q弹的酸菜鱼和虾的做法

准备辣椒蒜姜花椒如上
酸菜淘洗两次，抓干里边水分备用
鳕鱼解冻切片，加料酒腌5分钟去腥
虾仁解冻备用
热油倒入辣椒姜等炒出香味，再加酸菜翻炒两下，倒入一碗热水，再加入耗油，生抽、糖等熬两分钟，
加入鱼片和虾仁，不用翻动，盖上锅盖大火炖5分钟
撒上几粒枸杞
最后再撒上好多粒黑芝麻，酸辣 Q弹的酸菜鱼+酸辣虾就做好啦

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/34k1ew.html

酸辣酸菜鱼

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