照烧在日本是一种经典的烹饪方式。可用于烹制照烧鸡排饭、鳗鱼饭、章鱼丸子,也可用于烹制红烧、蜜汁系列菜肴!照烧酱做素菜味道好极了!
用料
茭白 | 4根 |
小葱 | 1根 |
蒜片 | 2瓣 |
味好美照烧酱 | 2勺 |
你没吃过的照烧茭白丝的做法
茭白洗净去皮
先切片再切丝
锅里烧水开后放茭白焯烫3分钟
捞出沥水分
锅里倒油放蒜片煸香
下去茭白丝煸炒
用味好美照烧酱2勺
挤挤装(复合调味酱)轻松控制用量,拿捏方便,使用更轻松!
炒匀尝尝咸淡味,口重可以加适量盐出锅
撒点小葱点缀
小贴士
茭白焯烫去草酸后再烹调