云南家常菜
用料
红三剁/黑三剁的做法
起油锅，下肉末炒至变色。
放入辣椒煸炒。
放入西红柿/大头菜煸炒。
放入盐、味精、少许生抽炒熟即可。（黑三剁味精可省）
小贴士
猪肉末、辣椒、西红柿/大头菜的比例要注意，每一样不能太多或者太少。
