我是不爱吃辣的，无奈我家对象喜欢，而且还挑食不吃西红柿，那算了，做了给他一个人吃吧，不吃西红柿的人真讨厌啊╮(╯▽╰)╭
用料
| 牛肉馅 | 适量 |
| 红剁椒 | 适量 |
| 尖椒 | 适量 |
| 蒜掰（炝锅用） | 适量 |
| 盐、醋 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
牛肉剁椒酱（改良红三剁）的做法
锅烧热加花生油，放入蒜片炝锅
等到蒜片变色，加剁椒，爱吃辣的多放，不能吃的少放，然后炒啊炒
炒到剁椒香味出来了，加牛肉馅，然后继续炒啊炒
牛肉炒的时候会出水，出水的时候放尖椒丁、盐、醋调味，当然放多少自己看着办吧
开大火炒到收汁，没什么汤水的时候就好啦，当然想拌米饭的话留点汤汁也不错
小贴士
一直开中火炒的，我家那位爱吃辣，我加了很多辣椒，做的时候大家自己调整辣椒的量就行
