夏天到了,最重要的事情来了,减肥!
天天白煮鸡胸肉吃腻了,想着怎么能把鸡肉完成新花样呢?今天这个菜谱简单又美味,需要减肥减脂的朋友不要错过哦!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西兰花 | 5小朵 |
干香菇 | 5朵 |
鸡蛋 | 1只 |
番茄 | 2只 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
茄汁红烩鸡肉丸子的做法
鸡胸肉剁成末,香菇泡发好切成末,西兰花切成末,加一个鸡蛋、一勺盐、适量胡椒粉搅拌均匀
锅内放入适量水烧开,手沾水搓丸,等丸子一个个浮起来就可以捞出来了
西红柿去皮切成块
洋葱切小块
锅内放少量油烧热放洋葱、蒜瓣翻炒出香味,接着放入西红柿块翻炒出汁,西红柿尽量煮烂,再放入一勺番茄酱、一勺生抽,加适量热水烧开,放入煮好的鸡肉丸再煮5分钟等汤汁浓稠尝下味道,不咸可加适量盐,撒黑胡椒就可以出锅啦!