![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图")
厨房必备佐料一味好美调味料，即便您厨艺一般，用它做菜，味好美呱呱叫，瞬间成大厨。
用料
| 小螺蛳 | 2斤 |
| 味好美生姜粉 | 1小匙 |
| 味好美椒盐 | 1小匙 |
| 味好美鲜辣粉 | 1小匙 |
| 葱 | 4根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
下酒神器一香辣螺蛳的做法
准备食材。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第2张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第2张")
螺蛳提前清水加几滴食用油养二小时，去除污物，洗净备用。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第3张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第3张")
热锅加油，爆香葱姜。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第4张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第4张")
倒入螺蛳翻炒片刻，加入一点点盐。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第5张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第5张")
加入椒盐。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第6张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第6张")
加入鲜辣粉。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第7张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第7张")
加入白胡椒粉。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第8张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第8张")
加入老抽。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第9张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第9张")
加入酒。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第10张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第10张")
加入白糖。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第11张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第11张")
盖锅中小火烧4至5分钟。螺蛳脱去盖就熟了，略微浸在汁中一分钟盛出。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第12张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第12张")
可以下酒开吃啦。
![下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第13张]( "下酒神器一香辣螺蛳的做法步骤图 第13张")
