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软滑炖蛋

   来源:料理馆    阅读: 8.2K 次
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软滑炖蛋的做法步骤图,软滑炖蛋怎么做好吃

这款炖蛋咸甜佳宜,喜甜者放糖,喜咸者放盐,老少佳宜。

用料  

大鸡蛋 1个
牛奶或温水 210克~220克
糖或盐 适量

软滑炖蛋的做法  

  1. 鸡蛋去壳,全蛋液搅匀。

  2. 放糖或盐,倒入温牛奶或温水搅匀

  3. 盖上保鲜膜,用牙签在膜上插N孔,水开入锅

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