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简单易上手的熬猪油

   来源：料理馆    阅读: 1.83W 次
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简单易上手的熬猪油的做法步骤图

猪油是厨房佐料里的一个神秘存在。吃面条、酸菜鱼都必须的放上，放与不放绝对两个味。

用料  

猪板油 1500克
清水 100克

简单易上手的熬猪油的做法  

  1. 猪板油放入锅后加一碗清水同时熬煮，等水气散去转小火熬

    简单易上手的熬猪油的做法步骤图 第2张

  2. 熬至油渣变焦黄关火

    简单易上手的熬猪油的做法步骤图 第3张

  3. 将滤去油渣的猪油放至碗里静置放凉

    简单易上手的熬猪油的做法步骤图 第4张

  4. 雪白的猪油大功告成。

    简单易上手的熬猪油的做法步骤图 第5张

小贴士

熬猪油时加碗清水，这样出的油会雪白

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猪油

相
关
文
章
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