简单方便的「熬猪油」

1⃣️用厚点的锅。不锈钢、砂锅都可以。

用料  

简单方便的「熬猪油」的做法  

1. 准备好所需食材

2. 猪板油去除杂质清洗干净，切块（不要切太碎，容易沾底）⚠️如果猪板油连着肉，建议把肉去掉，避免熬出的猪油有股味。

3. 锅内一次性加入切好的猪板油和清水

4. 中小火慢熬至猪板油熬出油即可。中途偶尔搅拌下，避免糊底。

5. 熬好的油放凉后过滤油渣

6. 使用无异味无水的容器盛熬好的猪油。冬天使用快可常温保存，夏天冰箱保存。我一般无论哪个季节都是冰箱保存，安全呗。

7. 常温下猪油不容易凝固，正常现象。放入冰箱就能解决这个问题。

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