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简单易上手的葱油拌面

   来源:料理馆    阅读: 1.66W 次
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简单易上手的葱油拌面的做法步骤图

用料  

小葱 多一点更香
老抽 上色用的
生抽
少许调味
可以多放点
挂面 1把

简单易上手的葱油拌面的做法  

  1. 准备小碗放生抽,老抽,盐,糖,可放耗油
    1.调料比    油:生抽=1:2
    2.老抽主要用于上色,想颜色深一点就多放
    3.糖可放可不放
    4.多放盐,毕竟煮好面之后就直接拌,不用在另外加盐会更方便哦

  2. 锅内倒油,放葱段,一定要小火慢慢来
    等到葱的颜色变焦黄,直接倒入调好的料,在熬一分钟,起泡了,葱油就做好了

  3. 面的话就直接烧开水煮熟放凉水过滤一下就可以装碗里了,葱油要从下往上舀起来,让面条上色

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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