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蛋黄焗蟹

   来源:料理馆    阅读: 9.08K 次
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蛋黄焗蟹的做法步骤图,蛋黄焗蟹怎么做好吃

用料  

梭子蟹 2只
蛋黄 3个
姜1
1勺
淀粉 2勺
1克
2根

蛋黄焗蟹的做法  

  1. 蟹洗干净剪小块,放料酒,盐,葱姜腌10分钟,拿掉葱姜,放生粉拌匀

    蛋黄焗蟹的做法步骤图,蛋黄焗蟹怎么做好吃 第2张
  2. 壳刷干净

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  3. 蟹放葵花籽油炸变色,壳也炸变色,放油把咸蛋黄炒起泡放蟹翻炒,裹上蛋黄,出锅装盆,放上壳凹造型

    蛋黄焗蟹的做法步骤图,蛋黄焗蟹怎么做好吃 第4张

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